乳脂離心機(jī)是乳制品行業(yè)用于分離乳脂及固體雜質(zhì)的關(guān)鍵設(shè)備，主要運(yùn)用離心力原理，通過(guò)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)大離心力，加快混合液中不同比重成分的沉降速度。由于乳脂的密度和沉降系數(shù)與脫脂牛奶不同，在離心力作用下，乳脂會(huì)向轉(zhuǎn)子邊緣移動(dòng)并聚集形成乳脂層，通過(guò)降低轉(zhuǎn)子速度或改變傾斜角度，乳脂層脫落，從而實(shí)現(xiàn)乳脂與脫脂牛奶的分離。

　　乳脂離心機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域：

　　1.乳制品加工：用于分離乳脂與乳清，提升奶制品品質(zhì)，如制作鮮奶油、黃油、牛奶粉等，還可提高生產(chǎn)效率。

　　2.食品加工：可分離植物油或動(dòng)物油中的脂肪，為食品加工提供高質(zhì)量脂肪原料。

　　3.制藥工業(yè)：用于制造藥物和生物制品，如分離血小板、細(xì)胞和微生物等。

　　4.化妝品工業(yè)：可用于分離乳液、面霜、洗發(fā)水和香水等，確保化妝品質(zhì)量和穩(wěn)定性。

　　5.其他領(lǐng)域：還應(yīng)用于化工、衛(wèi)生食品等領(lǐng)域，用于從乳內(nèi)分離脂肪后測(cè)量其體積或百分?jǐn)?shù)，進(jìn)行理化檢驗(yàn)和品質(zhì)控制。

　　維護(hù)要點(diǎn)：

　　1.安裝環(huán)境：需放置在干燥、通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致溫控模塊故障；

　　2.日常校準(zhǔn)：每月用標(biāo)準(zhǔn)砝碼校驗(yàn)離心力，確保誤差<5%；

　　3.清潔保養(yǎng)：每次使用后用75%酒精擦拭轉(zhuǎn)子及離心管，防止乳脂殘留腐蝕設(shè)備。